#4198

Технология консервирования пантов алтайских маралов как основы для изготовления лечебно-профилактических препаратов

15 сентября 2018, 16:11
Секретное know-how
Уже на рынке
Компания из Республики Алтай (Россия) разработала технологию консервирования пантов алтайских маралов, в основе которой – особый способ варки пантов, сохраняющий витамины, аминокислоты и др. полезные вещества. Заготовленные панты применяются для производства лечебно-профилактических препаратов, направленных на повышение иммунитета человека.
Компания заинтересована в партнерах для совместной разработки лечебной продукции с использованием предлагаемой технологии.

Описание

Алтайский марал – особый вид благородного оленя, обитающий только в России. Панты алтайских маралов, или молодые неокостеневшие рога, наполненные кровью, с глубокой древности и по сей день широко используются в медицине для укрепления иммунитета, повышения сексуальной активности и потенции у мужчин, профилактики и лечения целого ряда заболеваний, вызванных инфекциями, несбалансированным питанием, плохими условиями труда, стрессами. Добывают панты маралов путем ежегодной срезки в конце весны – начале лета (к зиме панты у маралов отрастают вновь). Лечебные свойства пантов обусловлены чрезвычайно высокой концентрацией в них различных микроэлементов, аминокислот, витаминов, гормонов и факторов роста, вырабатываемых организмом марала в период интенсивного формирования костной ткани. Действие препаратов на основе пантов алтайских маралов направлено на пробуждение и включение внутренних резервов организма, восстановление физиологических функций, подъем иммунного статуса.

Качество и полезность препаратов из пантов (содержание в них полезных веществ) во многом зависят от того, насколько качественно выполнено первичное, т.е. непосредственно после срезки, консервирование пантов.

Традиционно для этого применяют сушку на воздухе с промежуточным обвариванием для предотвращения микробного и паразитарного загрязнения.

Компания разработала такую технологию промежуточного обваривания пантов маралов, которая позволяет в наибольшей степени соблюсти все технические параметры процесса в целях максимального сохранения полезных веществ, содержащихся в срезанных пантах.

Компания заинтересована в нахождении партнеров для совместной разработки, последующего тестирования и внедрения на рынок инновационной лечебно-профилактической продукции на основе пантов, консервируемых по разработанной технологии.

Возможные виды инновационной продукции, предлагаемые к совместной разработке: слайсы из пантов для функционального (здорового) питания, направленные на повышение иммунитета, наборы и составы для ванн, нацеленные на профилактику и лечение иммунодефицитных состояний, в том числе воспалительных заболеваний различного генезиса, и др.

15 раз нам позвонили с откликами по этому предложению. Звоните и вы, +7 383 233-37-03.

Основные преимущества предложения

Для консервирования применяются панты абсолютно здоровых животных, выращенных в экологически чистых условиях Горного Алтая (естественная среда обитания, кормовая база целебных горных трав, чистая вода горных ручьев и пр.).

Инновационные аспекты

Инновации и преимущества технологии заключаются в соблюдении особого температурного режима, способа и цикла варки, применении специального оборудования, чистой природной алтайской воды, что в совокупности обеспечивает максимальное сохранение всех полезных веществ пантов.

Ключевые слова
Сельское хозяйство и морские ресурсы, Науки о жизни, Сельское хозяйство, Окружающая среда, Животноводство / землепашество, Геронтология и гериатрия, Пищевые добавки / ингредиенты, Технология пищевых продуктов и напитков, Обработка пищевых продуктов
Страны
Россия
Рынки
Биологические науки, Окружающая среда, Ветеринария