#5884

Производство пищевых и косметических продуктов

08 ноября 2023, 18:16
Патенты получены
Уже на рынке
Новосибирская компания производит пищевые концентраты, содержащие в себе антиоксиданты и биологически активные вещества природного происхождения, а также косметические средства с антиоксидантным эффектом: крема, молочко для тела, крем-карандаши. Косметические продукты наряду с антиоксидантным воздействием, обладают питательными, защитными, увлажняющими, регенеративными свойствами и эффективны при различных воспалительных процессах кожи и слизистых.

Описание

Основные направления деятельности:

  • Научные исследования в области синтеза и изучения свойств и биологической активности полифункциональных антиоксидантов фенольного типа.
  • Решение проблем свободнорадикальной биологии и медицины.
  • Разработка и опытное производство антиоксидантов для использования в косметической промышленности, в производстве функциональных продуктов питания, биологически активных добавок и лекарственных средств.
16 раз нам позвонили с откликами по этому предложению. Звоните и вы, +7 383 233-37-03.

Инновационные аспекты

Командой ученых разработаны инновационные методы функционализации алкилфенолов галоген-, серо-, селен-, азот- и фосфорсодержащими группами. Осуществлен направленный синтез десятков новых практически ценных соединений, включая стабилизаторы полимерных материалов, антиоксиданты для технических и пищевых масел, жиров, биологически активные вещества.

Отличительной особенностью создаваемых в институте антиоксидантов является полифункциональный механизм их противоокислительного действия, основанный на синергическом сочетании антирадикальной активности фенольных групп с противопероксидной активностью S-, Se-, Te-, N-, P-содержащих фрагментов. Подобные антиоксиданты способны ингибировать окислительный процесс как по реакциям с ведущими цепь окисления свободными радикалами, так и с их предшественниками – пероксидами, что обеспечивает непревзойденную защиту органических молекул от окислительного повреждения.

Липофильные антиоксиданты семейства «Тиофан» нетоксичны и  обладают сопоставимым с полихимиотерапией противоопухолевым эффектом, цитопротекторным и мембраностабилизирующим действием, способностью купировать цитотоксические эффекты в тканях при токсическом гепатите, противоопухолевой химиотерапии и на фоне паранеопластических процессов, вызванных злокачественным ростом, а также гемореологической, антиагрегационной, антитромбоцитарной и антитромбогенной активностями, выраженным протекторным эффектом при ишемии сердца и головного мозга.

Ключевые слова
Биологические науки, Промышленное производство, Химия, Медицина, здравоохранение, Биология / биотехнология, Науки о жизни, Пищевые продукты, Органическая химия, Клеточная и молекулярная биология, Микробиология, Биохимия / биофизика, Технология пищевых продуктов и напитков
Страны
Россия
Рынки
Промышленность, Биологические науки, Медикаменты/ Косметика, Биотехнология