Витаминизированные батончики мюсли с пребиотиками и пробиотиками.

Дата: 19.11.2009 Активно до 15.02.2019
Код профиля: 4174Технологическое предложение
Аннотация
Малая компания из Новосибирской области разработала батончики мюсли с пребиотиками и пробиотиками. Продукты содержат витамины A, B1, B2, E, PP, C, фолиевую кислоту и микроэлементы K, Ca, Mg, P, Fe, Mn, I, Se, Cr, Zn. Батончики мюсли с пребиотиками и пробиотиками предназначены для профилактики дисбактериоза. Они рекомендуются всем, кто ведет здоровый образ жизни. Компания ищет партнера для организации совместного производства данной продукции.
Описание
Чтобы наиболее эффективно выполнять свои функции, пробиотики должны попасть в толстый кишечник, однако значительное количество бактерий при этом гибнет, проходя через кислотный барьер желудка. Один из наиболее распространенных сегодня методов защиты жизнеспособности пробиотиков – это лиофилизация (высушивание в вакууме в замороженном состоянии). Однако в процессе применения данной технологии более 25 % пробиотиков уничтожается, а оставшаяся часть существенно теряет свою способность создавать колонии, которая важна для правильной работы толстого кишечника. Компания разработала такую технологию обеспечения жизнеспособности пробиотиков, которая не основана на лиофилизации.
В состав батончиков мюсли с пребиотиками и пробиотиками входят пшеничные, ржаные, ячменные и овсяные хлопья, воздушный рис, кукуруза, рябина красная, плоды шиповника, сушеные фрукты и ягоды, лесной орех, патока, фруктоза, хлопья зародышей пшеницы, семена подсолнечника, кунжута, льна, топинамбур, имбирь, лактулоза, бифидобактерии.
Инновационные аспекты предложения
Основной инновацией является синергетический эффект, достигаемый в результате взаимодействия пребиотиков, пробиотиков, витаминов и микроэлементов. Для сохранения жизнеспособности пробиотиков и защиты их от разрушения в кислотной среде желудка применяется особая технология микрокапсулирования.
Главные преимущества предложения
Продукция обладает следующими преимуществами:
1. Содержит пребиотики и пробиотики, которые улучшают пищеварение, поддерживают и увеличивают полезную микрофлору и служат профилактике дисбактериоза. В настоящее время в России нет других производителей батончиков мюсли с пребиотиками и пробиотиками.

2. Содержит витамины A, B1, B2, E, PP, C, фолиевую кислоту и микроэлементы K, Ca, Mg, P, Fe, Mn, I, Se, Cr, Zn. Батончики мюсли дополнительно обогащены бета-каротином, витаминами E и C.

3. Батончики мюсли с пребиотиками и пробиотиками не содержат пищевого сахара. В настоящий момент они основаны на фруктозе, но компания готова использовать любые другие заменители сахара. Фруктоза разрешена людям, страдающим диабетом. Она также оказывает положительное влияние на сердечно-сосудистую систему, снижает риск возникновения кариеса и не вызывает диатеза.

4. Предлагаемые продукты являются очень вкусными благодаря особым рецептам приготовления.

5. Батончики мюсли с пребиотиками и пробиотиками имеют низкую калорийность (в 100 г – 337 ккал, 1 батончик – 30 г) за счет того, что часть жиров замещена пищевыми волокнами.
Текущая стадия развития
Уже на рынке
Права интеллектуальной собственности
Патенты получены
Комментарий
Имеется патент РФ, готовится заявка на международный патент.
Размер организации
<50
Комментарий
Текущие и потенциальные области применения:
1) Питание детей, школьников, студентов.
2) Питание спортсменов.
3) Питание военных.
4) Питание людей, занятых на вредном производстве (шахтеры, люди, работающие в ночную смену и пр.).
5) Питание диабетиков, людей, страдающих сердечно-сосудистыми заболеваниями и / или испытывающих дефицит витаминов и микроэлементов.
6) Питание пассажиров в самолетах и людей мобильных профессий (водители-дальнобойщики, курьеры и пр.)
7) Питание всех, кто ведет здоровый образ жизни.
Комментарий
- Тип искомого партнера: малая или средняя компания.

- Область деятельности партнера: производство батончиков мюсли, вафель, шоколадных батончиков.

- Задачи, стоящие перед партнером: техническое содействие в производстве (предоставление необходимого оборудования), содействие в организации продаж.

Контактная информация

Если Вы заинтересованы в данном проекте, пожалуйста, оставьте нам информацию о себе в этой форме:

Сколько будет 250+150? Введите ответ числом:

Компания:
Имя: Фамилия:
Пол: Мужской   Женский
Улица: А/Я:
Индекс: Город:
Телефон: Факс:
Email адрес: Страна:
Прошу контактировать с помощью: E-mail   Факс   Почта
Комментарий: